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C'est la Saint Valentin... Si vous avez démarré la tournée minérale du mois de février (je dis bravo ! ) ou si tout simplement vous souhaitez diminuer votre consommation d'alcool, voici une recette de mocktail tonique et revigorant à base de jus de mandarine, gingembre et framboises... et la touche fizz "au shaker et non à la cuillère". Un feu…

C'est la CHANDELEUR.... impossible de ne pas déguster de bonnes crêpes! Je vous propose ici une recette de crêpes sans gluten à base de farine de coco pour rajouter encore plus de gourmandise. On essaye de troquer le trop traditionnel NU.....LA par un coulis de framboise maison tout aussi joli que délicieux... Enjoy ! INGRÉDIENTS (pour + ou…

Il fait moins chaud... on a envie de réconfort, et de CHOCOLAT ! Mais sans culpabiliser... Voici une recette hyper simple de brownie, avec une touche végétale au goût indécelable... Sans aucune graisse ajoutée....Et raisonnablement sucré.... Maxi brownie et maxi goût... Enjoy ! INGRÉDIENTS (pour un moule à cake de 28*13 cm) 150 gr de courgette mixée grossièrement50 gr à…

Comme en cas, à la maison ou au boulot, ou dans son sac à dos en rando. Ou pour l'APERO. Avec un peu de houmous, de fromage de chèvre, ou tout simplement pour allier plaisir et minceur avec du fromage blanc allégé ou du cottage cheese agrémenté de tranches de concombre ou de radis. Cela change et certainement plus…

Une façon CRAQUANTE de démarrer la journée, en faisant le plein de protéines et sans sucre ajouté... INGRÉDIENTS 300 gr de mendiants (noisettes, noix, noix de cajou, amandes entières)180 gr de flocons d'avoine (les plus gros et les plus naturels possibles)5 à 7 cuillères de graisse de coco fondue2 càs de graines de chia et de graines de tournesol75 gr…