Une mini quiche sur un fond de wrap complet, à déguster chaude ou froide. A empoter facilement pour le lunch. La saveur sucrée des patates douces ravira les papilles de vos enfants !
INGRÉDIENTS (pour environ 6 mini quiches)
2 GRANDS wraps si possible complets
Une belle patate douce
Un blanc de poulet cuit, d'environ 150gr
Un berlingot de crème végétale (200 à…
C'est bien moi ça.... Je suis partie en vacances, et j'ai oublié de récolter les courgettes de mon potager avant de partir.Mes courgettes rondes étaient un peu trop grosses pour les farcir (quoique je n'ai pas dit mon dernier mot :-), que cela ne tienne, il y a mille et une façons de les préparer en salé et en sucré.Au…
C’est l’été ! Quoi de mieux que de déguster un taboulé bien frais.Il existe une alternative tout aussi gourmande et nourrissante au traditionnel couscous de blé dur et sans gluten.Testez le SARRASIN. Son petit goût de noisette ravira vos papilles. Le sarrasin est en outre pourvu de grandes qualités nutritionnelles (plus riche en protéines que le blé, contentant des acides aminés…
C'est la Saint Valentin... Si vous avez démarré la tournée minérale du mois de février (je dis bravo ! ) ou si tout simplement vous souhaitez diminuer votre consommation d'alcool, voici une recette de mocktail tonique et revigorant à base de jus de mandarine, gingembre et framboises... et la touche fizz "au shaker et non à la cuillère". Un feu…
C'est la CHANDELEUR.... impossible de ne pas déguster de bonnes crêpes! Je vous propose ici une recette de crêpes sans gluten à base de farine de coco pour rajouter encore plus de gourmandise. On essaye de troquer le trop traditionnel NU.....LA par un coulis de framboise maison tout aussi joli que délicieux... Enjoy !
INGRÉDIENTS (pour + ou…
En cette période de fêtes... On se retrouve enfin en famille ou entre amis autour d'une coupe de bulles... On prend le temps de souffler et de réaliser si l'on veut une petite rétrospective de tous les moments vécus cette année. L’apéritif doit permettre d’ouvrir l'appétit. C’est pour cette raison que l’on propose trop souvent des chips très addictifs, des…
En cette période de fêtes... On se retrouve enfin en famille ou entre amis autour d'une coupe de bulles... On prend le temps de souffler et de réaliser si l'on veut une petite rétrospective de tous les moments vécus cette année. L’apéritif doit permettre d’ouvrir l'appétit. C’est pour cette raison que l’on propose trop souvent des chips très addictifs, des…
Enfin les fêtes de fin d'année ! Prendre le temps, passer de bons moments en famille et entre amis, refaire le monde autour d’un apéritif… Et les kilos, me direz-vous ? Mais l’apéro est-il réellement synonyme de calories ? Il est vrai que c’est souvent le piège pour grignoter machinalement ce qui nous tombe sous la main : saucissons, chips, cacahuètes et autres…
Des petites bombes pour faire le plein d'énergie. Sans cuisson. Vite faites, bien faites !
INGRÉDIENTS (pour + ou moins 20 petites balls ou 10 plus grosses)
200gr de mendiants au choix (amandes, noix de cajou, noix de pécan etc.) 200 gr de fruits séchés au choix en vrac (abricots, mangues, dattes ou pruneaux dénoyautés) Uniquement si nécessaire…
Il fait moins chaud... on a envie de réconfort, et de CHOCOLAT ! Mais sans culpabiliser... Voici une recette hyper simple de brownie, avec une touche végétale au goût indécelable... Sans aucune graisse ajoutée....Et raisonnablement sucré.... Maxi brownie et maxi goût... Enjoy !
INGRÉDIENTS (pour un moule à cake de 28*13 cm)
150 gr de courgette mixée grossièrement50 gr à…